名古屋グルメウルフギャング・パック

カジュアル価格のおしゃれで洗練されたレストラン　『ウルフギャング・パック』

アカデミー賞公式シェフ、ウルフギャング・パック氏プロデュースのカジュアル・カリフォルニ

アレストラン。おもに東京に出店されているようです。名古屋初発進出のお店として話題に

もなっていました。

レストランは愛知県芸術文化センターの10階・11階にあり、美術館へ行った後にちょっと一

息。

または愛知芸術劇場でのコンサートやお芝居を堪能した後のお茶やお食事にもとっても

便利です。

さすが、美術館と同じフロアにあるだけあってレストランのエントランスもモダンでステキで

す。その中にもぬくもりがあるデザインでとってもおしゃれです。

そして１Ｆの店内ではガラス張りの中庭が見渡せ、ムードもバッチリです。今回は１Ｆでし

たが、２Ｆも名古屋は高い建物が少ないので絶好の景色です。

私たちは、夜9時頃とちょっと遅い来店のため、コース料理は頼まず軽い食事にしました。

コース料理も3000円位からオーダーできるようです。

パスタはだいたい1000円くらいから。ピザもそれくらいのお値段からあるので、すこし小腹

がすいた時にも良いと思います。　ピザを焼いているシェフの方の様子がガラス張りで見

えるので、それもまた楽しいです。

パスタとピザには小さいパンとパンにつけるオリーブオイルがつきました。そしてプラス２０

０円でデザートも頼めました。

そして、カリフォルニアといえば、ワインがおいしいはず！ディスプレイにもワインがずらっ。

さすがに一人で1本なんか空けられないので、私はグラスワインの赤を頼みました。

が、うーん。。。さすが場所が場所だけに、ワインがちょこっとしか入っていません。。。

グラスワイン1杯では、まったく酔えないことを覚悟して行ってください。

最後にカリフォルニア料理ってじゃあ何？ってところなのですが、カリフォルニアならでは

の人種や民族のるつぼの中、伝統や文化が融合し、洋食・和食・中華や地中海などの料

理から素材やテクニックを取り入れた創作料理なんだそうです。今もまさに進化し続けて

いるのがカリフォルニア料理なのです！

今後はカリフォルニア料理から益々目が話せませんね！

〒461-8525 愛知県名古屋市東区東桜1-13-2 愛知芸術文化センター10・11F

TEL 052-957-5755

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